Выбираем кухню в квартиру-студию

Выбираем кухню в студию

 

Квартиры-студии сегодня очень популярны у молодых людей благодаря открытому пространству, ощущению свободы, лёгкости, простора. Что нужно знать при организации кухни в студии? Учитывайте планировку, общий стиль интерьера, правила зонирования и планируйте заранее уровень технического оснащения. Если желаете создать у себя удобную и функциональную кухонную зону, то воспользуйтесь нашим советами.

Преимущества и недостатки кухни-студии

Преимуществами оформления помещения в виде кухни-студии являются:

• Использовать зонирование пространства студии.
• Воплощения разнообразных идей и дизайнерских решений.
• Интерьер подходит для любого количества человек.
• Отличный вариант для приема гостей, проведения торжеств и мероприятий.
• Обеспечивается многофункциональность: кухонный стол можно использовать как обеденный и рабочий.

У данной дизайнерской идеи есть и недостатки:

• Важно обеспечить качественную вытяжку, которые, как правило, более дорогие.
• Шум с кухни может мешать тем, кто отдыхает в гостиной.
• Если спальня никак не отделена, то возможности уединения не будет.
• Идеальная чистота. Полная раковина грязной посуды будет портить эстетический вид, а иногда запах мусорного ведра будет портить и настроение.

Важно! Есть неприятный момент: объединение кухонной и жилой зоны приводит к дискомфорту в некоторых жизненных моментах. Например, шум бытовых приборов часто будет нарушать тишину тогда, когда другие члены семьи хотят посмотреть телевизор или послушать музыку.

Если же вы переделываете квартиру под студию, то следует учитывать и ещё ряд задач. Для реализации идеи нередко приходится сносить стену между жилой комнатой и старой кухней. Следует это понимать и рассчитывать свои финансовые затраты. При сносе несущих конструкций необходимо получать дополнительное разрешение на этот процесс заранее, чтобы избежать лишних трат и проблем.

Способы планировки кухни в студии

Любой проект кухонной студии должен начинаться с планирования. Первый и важный этап: зонирование. Для этого на листке бумаги нужно прописать ответы на такие вопросы: какую основную функцию будет выполнять студийное пространство, как часто будет происходить готовка, сколько человек будут проводить время на кухне и как долго, будет ли место для гостей, нужно ли дополнительное спальное место и прочие подобные вопросы.

При создании дизайн-проекта кухни в квартире-студии уделите внимание тому, как будут располагаться в ней коммуникации. Как правило, точка подключения канализации и воды располагается рядом с санузлом. Если мойка будет по проекту сдвинута в другое место, то нужно обратиться за консультацией к специалисту и выяснить, не нарушается ли техника безопасности при таком расположении. Часто дополнительно приходится устанавливать канализационный насос или поднимать уровень пола. Это позволяет обеспечить правильный слив и избежать дополнительных затрат на исправление ошибок, которые могут возникнуть в будущем.

Существует несколько способов планирования расположения кухни: угловая, П-образная и линейная планировка кухни. Любая из них должна соответствовать трем основным требованиям:

1. Четкое зонирование помещения, учитывая общий дизайн помещения.
2. Создание пространства, в котором будет удобно проводить время за приготовлением обеда и отдыхать одновременно.
3. Обеспечение достаточного места для обеденной зоны.

Угловая кухня

Справка! Угловой кухонный гарнитур представляет собой конструкцию с расставленными в два перпендикулярных друг другу рядами. Это уникальная расстановка мебели, идеально подходящая для любых вариантов жилищных условий, будь то мизерная гостинка или огромная и просторная квартира.

Преимуществами установки угловых конструкций в кухонной зоне являются следующие:

• задействование всего углового пространства;
• предельная функциональность за счет использования навесных и угловых шкафов;
• удобное расположение рабочего места и места отдыха;
• возможность разделения комнаты на отдельные зоны под разные задачи.

Мебельные комплекты представлены двумя разновидностями: полуостровные и огибающие угол. Второй вариант подразумевает расстановку мебели вдоль двух стен. Стыки должны максимально соответствовать контурам, расположенным в углах помещения. В итоге возникает L-образная или Г-образная планировка. Есть своеобразные полуостровные гарнитуры, часть которого немного выделяется внутрь комнаты.

П-образная кухня

П-образные варианты размещения мебели подходят далеко не для всех студийных кухонь, несмотря на их высокую многофункциональность. Например, для вытянутых узких комнат такой вариант неудобен, так как теряется полезное пространство помещения.

Следует учитывать нюансы, при которых такая планировка подходит:

• площадь комнаты не менее 20 кв.м;
• расстояние между двумя параллельными рядами мебели должно составлять от 2 м. и больше;
• каждая ветвь должна иметь свою функцию: мойка – умывальник, хранение – холодильник, готовка – плита;
• удобство.

Линейная планировка кухни

В таком варианте мебель выстраивается в ряд, вдоль одной стены, поэтому такую кухню ещё называют прямой. Иногда располагают посередине комнаты, делая своеобразный островок. Линейная планировка кухни подходит практически для любых помещений. Но лучше всего смотрится такое расположение мебели в удлиненном пространстве.

Неоспоримыми преимуществами линейной планировки являются следующие моменты:

• Удобство. При прямом расположении мебели обеспечивается легкий доступ ко всей кухонной утвари и технике.
• Возможность пользоваться контрастами и визуальным расширением помещения.
• Использование всей доступной площади пространства.

Внимание! Функциональная прямая планировка должна составлять не менее 4 м. в длину. В небольших квартирах-студиях можно использовать для установки мебели самую длинную стену. В это есть некоторое неудобство, но большой потенциал для дизайнерских решений.

Какие шкафы входят в комплект кухонного гарнитура

Нижние тумбы

Нижние модули кухни включают в себя напольные шкафы и тумбы. Используются для следующих целей:

• для хранения продуктов и вещей;
• для встраивания техники;
• для размещения столешницы;
• для установки мойки.

Нижние шкафы рациональнее всего использовать для хранения посуды, текстиля и кухонной утвари. Удобно хранить продукты с длительным сроком хранения, не требующие особых температурных режимов. И это, конечно, крупы, сахар, чай, травы на развес и прочая сыпучая продукция. Расположенную внизу тумбу помещают под мойку, поэтому она является идеальным местом для размещения мусорного ведра, бытовых принадлежностей, тряпок.

Навесные шкафы

Верхние навесные шкафчики представляют собой открытые полки или же закрытые дверцами. Изготавливаются и комбинированные модели, которые включают в себя и закрытый отдел, и полку одновременно. Верхние шкафы устанавливают на высоте от 45 до 110 см. относительно столешницы.

Слишком высокие и слишком низкие будут вызывать неудобства. Например, слишком высоко зафиксированный модуль становится проблемой при его открытии и попытке взять с верхней полки закатившийся к стене предмет. Слишком низкие навесные шкафы могут создавать проблемы, так как домочадцы могут травмировать голову об открытую створку шкафчика. Вы можете самостоятельно определить исходя из своего роста, и высказать пожелания при монтаже, средняя высота — 90 см.

Чем дополнить кухонный гарнитур в квартире-студии

В квартире-студии можно придумать массу дополнительных предметов мебели, которые идеально впишутся в интерьер:

• Островок. Размещается поодаль от основного комплекта, но чуть ближе к середине кухни. Функции острова могут быть разными: служить обеденным столом, поверхностью для выполнения творческих работ, модулем для встраиваемой техники.

Справка! Чаще всего в студии островом отделяют столовую зону от рабочей или от зоны отдыха.

• Барная стойка. Высокая столешница прекрасно подходит для быстрых перекусов, а также для обеда в одиночестве.
• Шкаф-пенал. Его используют как для встраиваемой техники (духовки, посудомойки, микроволновки, узкого холодильника), так и для иных принадлежностей не бытового характера. Чаще всего пенал размещают так, чтобы придать завершающий вид интерьеру.

Если готовый гарнитур оказывается не оснащенным дополнительными модулями, то их легко можно заказать их изготовление на фабрике.

Правила построения рабочего треугольника

Под рабочим треугольником на кухне понимают ограниченную тремя точками площадь: зона мойки, холодильник и плита. Важно заранее правильно и рационально организовать эту зону. При планировке обязательно уточните следующее:

1. Расстояние между зонами должно составлять не менее 1 м. и не более 3м.
2. Сумма сторон треугольника не должна отклоняться от общепринятых пределов в 4 – 8 м.

В зависимости от планировки выбирайте наиболее удачное расположение каждой из этих точек. При Г-образной форме кухонного пространства мойку часто размещают в углу, а плиту и холодильник ставят на разных рядах гарнитура. На L-образных кухнях мойку устанавливают посередине, а плиту с холодильником – с обеих сторон от мойки на достаточном расстоянии, точно также можно поступить и при организации П-образной кухонной зоны. Правильно оценить как и где расположить технику, поможет консультация дизайнера. У них всегда большой опыт в этих вопросах. Вы также можете заранее «опробовать» насколько удобно выбранное расположение на похожем выставочном образце.

Особенности планировки

Для создания комфортного пространства соблюдайте принцип плавного перехода одной зоны в другую. При этом границы между зонами должны визуализироваться. Например, хорошо смотрится отделение кухни от гостиной обеденным столом, диваном, барной стойкой или специальной перегородкой, выполненной в необходимом стиле.

• Перед тем как покупать мебель, нужно на листочке изобразить схему расположения всех ее составляющих. При этом нужно не забыть учесть такие моменты, как потребности в зоне отдыха, игровой зоне, дополнительном спальном месте и прочие.
• Важно так организовать пространство кухни, чтобы минимизировать пустые зоны, то есть такие места, которые не будут задействованы в рабочем процессе или в отдыхе. К примеру, если на кухне не предусмотрено организовывать вечеринки и застолья, то большой стол лучше не приобретать.

Важно! Для хозяек, увлеченных готовкой, нужно подбирать гарнитур с максимально функциональным оснащением, просторной рабочей зоной, хорошей вытяжкой и освещением.

• Для создания комфортного пространства нужно соблюдать принцип плавного перехода одной зоны в другую. При этом границы между зонами должны быть четко очерчены. Например, хорошо смотрится отделение кухни от гостиной обеденным столом, диваном, барной стойкой или специальной перегородкой, выполненной в необходимом стиле.

Варианты зонирования помещения

Для создания комфортного пространства соблюдайте принцип плавного перехода одной зоны в другую. При этом границы между зонами должны визуализироваться. Например, хорошо смотрится отделение кухни от гостиной обеденным столом, диваном, барной стойкой или специальной перегородкой. Подбор того или иного варианта зависит от типа квартиры и дизайн-проекта интерьера. Для маленькой студии достаточно будет одного способа зонирования, а просторные жилые помещения оснащают двумя или тремя границами.

Кухню от гостиной можно отделить с помощью мебели, например, обеденным столом…

…или диваном.

Можно использовать кухонный полуостров или остров….

…барную стойку…

…или несколько барных стульев.

Дорогим, но очень функциональным вариантом считается загораживание раздвижными дверями и перегородками закаленного стекла.

Вариантом подешевле считается дверь-купе. Необычным вариантом зонирования можно сделать массивные комнатные растения или раздвижные ширмы, широкий арочный проем из гипсокартона.

Визуальное расширение пространства

Для визуального расширения пространства используют зеркальные поверхности, объемные предметы из прозрачной основы, например, стекла. Зрительное увеличение также придается за счет использования светлых оттенков в интерьере, а также применение плавного перехода от одной цветовой гамме к другой.

Хорошим зрительным увеличителем пространства будет точечная подсветка или яркие лампы накаливания с белым светом. Старайтесь меньше выставлять в комнате громоздких предметов.

Приемы маскировки труб и техники

Маскировку всех технических деталей запланируйте на этапе дизайн-проекта. Газовые и водопроводные трубы скрывают за элементами кухонного гарнитура или панелями ПВХ. Газовая труба и счетчик помещается в навесной узкий шкафчик, как пример.

Мусорное ведро прячется стандартно под нижний шкаф под мойкой с открывающейся дверцей. Но есть и более оригинальные современные идеи, такие как использование выдвижного мусорного ведра или ведро в стильной раскраске с автоматической крышкой.

Справка! Раньше вентиляционные воздуховоды маскируются при помощи обшивки, которая потом обклеивается обоями. При этом приподнимают подсветку на уровень потолка, чтобы зрительно скрыть дефекты. Это доступный и эффективный способ.

Если хотите, то технику скрываем за дверцами. Учитывайте, что встроенная техника будет стоить дороже.

Как выбрать кухонный гарнитур для студии

Выбирая мебель, учитывайте следующее:

• Внутреннее наполнение.
• Оформление и материал фасадов.
• Материал столешницы.
• Опора для шкафов.
• Фурнитура.
• На заказ или готовый вариант.

Внутреннее наполнение кухонных шкафов

Система хранения и расположение техники: мы уже с вами определили зоны под хранение и технику, поэтому на этом этапе нам остаётся только запланировать использование систем. Например, для углового шкафа используют специальную выдвижную систему. Благодаря ей вы полностью используете угловое пространство под хранение и без труда достаёте нужные вещи. На этом этапе также запланируем варианты открытия навесных шкафов: есть ряд интересных решений. Будете ли вы использовать стеклянные окошки и внутреннее освещение, также решите на данном этапе.

Фурнитура

Итак, какая может быть фурнитура? Качественная прослужит не одно десятилетие. Как правила у готовой мебели выбрать нет возможности, но делая индивидуальный заказ у вас появляется выбор между эконом вариантом и премиум класса.

Фурнитура имеет разное назначение. Если речь идет о выдвижных ящиках, то их используют для хранения столовых приборов и мелочевки. Для бытовой химии лучше всего подойдут п-образные корзины. Их легко можно задвигать, открывать и при этом они не ломаются.

Под посуду приобретайте подставки с пластиковыми или металлическими решетками, а также с поддонами из того же материала. Поддоны позволяют сохранить поверхность мебели от набухания.

Фасады

Внешний вид кухонной мебели зависит от фасадов. Для фасадов используют:

• Ламинированный ДСП. Финишное покрытие изделия придает ему эстетичный вид. Доступная цена. Связано это с существенным минусом изделий из ДСП: они быстро изнашиваются при регулярном механическом контакте.
• МДФ. Для производства данного варианта используют натуральные смолы с высоким экологичным составом. Обладает высокими эксплуатационными свойствами, длительным сроком службы, высокой эстетичностью и возможностью исполнения в широкой цветовой гамме. Различают матовый и глянцевый. Стоимость выше ЛДСП.
• Натуральное дерево. Применяют для создания роскошных фасадов. Наиболее дорогой вариант фасадов. Полностью натуральный материал.

Важно! Светлые тона с глянцевой структурой визуально расширяют пространство, а контрастные оттенки хорошо разделяют одну зону от другой.

Столешницы

Практичный материал для столешницы — искусственный камень. Этот материал крайне устойчив к агрессивным внешним воздействиям и служит максимально долго. Дорогими материалами являются камень и натуральное дерево. Они создают роскошный интерьер, но требуют постоянного и тщательного ухода.

Бюджетные решения — столешницы из МДФ. Большое разнообразие палитры, позволяет подобрать на любой вкус и стиль интерьера, но являются не столь долговечными, как каменные. Если есть возможность, то выбирайте сплошную столешницу без стыков. При выборе изделия со швами, их нужно предварительно замаскировать специальным клеем или герметикой.

Основание

Основаниями нижних шкафов могут стать опоры или ножки. Для классических кухонь выбирают открытые ножки. Удобный вариант – регулируемые. Сможете подбирать высоту, доступный ход до  4 – 5 см, если это будет необходимо в процессе эксплуатации. Регулировку производят уровнем, чтобы соблюсти устойчивость мебели.

Для того чтобы придать законченный вид изделию, нужно приделать к основанию специальную планку в виде цоколя, которая максимально маскирует опоры или виднеющиеся ножки. В зависимости от предпочтений можно выбрать цоколи из алюминия, ДСП, ПВХ или МДФ.

 

Заключение

 

Итак, ваш план по организации кухни в своей квартире-студии:

• распланировать коммуникации (вода, водоотведение, свет, розетки),
• определить тип будущего кухонного гарнитура (угловой, прямой и т.д.),
• выстроить общий дизайн,
• выполнить зонирование в общем пространстве студии,
• определиться с техникой и ее расположением,
• определиться с внутренним наполнением и фурнитурой,
• определиться с формой навесных шкафов или без них,
• определиться с материалами, из которых будет изготовлена кухня,
• определиться с освещением,
• определиться с подрядчиком.

Если у вас остались вопросы, задавайте в комментариях.